花山区美食

1、荔枝木烧鹅：现点现烤，新鲜出炉的烧鹅有种难以言喻的绝妙滋味，香喷喷还爆汁，简直是人间美味。

2、枇杷鸡汤：来自于山庄自养的鸡，鸡是食枇杷酒渣长大的，鸡质嫩滑、爽口、肥而不腻。

3、太空焗鸡：选材清远鸡，用姜葱豉油等调料腌制，然后将腌制好的清远鸡放置电饭煲焗至20分钟即可。皮薄薄一层，咬起来有脆感，鸡肉甘香紧致有微微的汁水，吃起来不油腻也不柴硬，沾上汁一起吃，鲜香滋味瞬间征服舌尖。

4、煎饼：是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。

5、牛肉汤：汤底由牛骨大火慢炖五小时，只放少许盐就已完美，一碗端上桌，粉丝、千张、牛肉满满当当，和着直钻进胃里的香气，给人无比的满足。